Chili Vegano

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Vegan

Chili Vegano

  • Prep Time 10m
  • Cook Time 30m
  • Servings Rinde 4 porciones
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Ingredients

  • 3 tazas de trozos de soya deshidratada o congelada, remojada en agua caliente y salsa de soya por 15 minutos
  • 1 lata de 15 oz. de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata de 24 oz. de pasta de tomate
  • 1  taza de agua
  • 2  dientes de ajo picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 cebolla picada
  • 1 cdta. de albahaca fresca o 1/2 cdta. de albahaca seca
  • Chiles, al gusto
  • 1/2 cdta. de comino molido
  • 1/4 cdta. de sal

Instructions

  • En una cacerola grande, combina todos los ingredientes. Lleva a un hervor y entonces reduce el fuego.
  • Cúbrelo y cocina a fuego lento por 30 minutos, revolviendo de vez en cuando.
  • Sirve en un tazón y disfruta.

Cuando el clima empieza a ponerse frío, no hay nada que deseo más que un humeante tazón de chili. Esta es mi receta favorita porque es muy fácil de hacer. Solo combina todos los ingredientes en una cacerola, cocina por 30 minutos y obtén un delicioso tazón de chili.