Todos sabemos que las hamburguesas contribuyen a los ataques al corazón, pero resulta que hay otra razón por la que pueden hacer que tu corazón se pare. Las hamburguesas y otras carnes procesadas contienen corazones de vaca.
Como la revista Fortune explicó en un artículo reciente, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) les permite a los productores de carne usar “carne de corazón de vaca”, definido como “músculo cardíaco cortado de la pared ventricular de un corazón de vaca”. Sin embargo, el USDA tiene una definición distinta de “corazones de vaca” y dice que esos no pueden usarse.
Así que la gente puede comer toda la “carne de corazón de vaca” que quiera. Pero no “corazones de vaca”. Porque eso estaría mal.
Ten corazón en vez de comerte uno, y prueba una hamburguesa de vegetales hoy.
