¿Qué es la manteca, te estarás preguntando? Es básicamente una de las cosas más asquerosas que has consumido en tu vida. Lo sentimos, pero es la verdad:
Parece moco seco, ¿no?
Y ESTO:
… Así es.
Para entrar en más detalle, la manteca es el tejido graso derretido de los cerdos, lo cual significa que básicamente muelen la grasa de cerdo, hasta formar un asqueroso y grasiento ungüento. De hecho, los fabricantes tienen que agregar antioxidantes para evitar que se enrancie, o sea, para evitar que se pudra.
¿En dónde se puede encontrar?
En alimentos como los siguientes:
- Tamales
- Pupusas
- Frijoles refritos
En jabón … SÍ, JABÓN
En cosméticos
Cómo evitarla
Antes de que cunda el pánico, ten en cuenta que es más fácil que nunca vivir libre de manteca. Cuando compres cosméticos, busca los que tengan la leyenda de “cruelty-free” (libre de crueldad).
¿Necesitas ayuda para empezar? Sigue este link para encontrar opciones libres de crueldad.
Y en cuanto a comida, mientras te adhieras a alimentos veganos, evitarás cualquier ingrediente de origen animal automáticamente. Para cocinar, puedes usar grasas vegetales. ¡Recibe gratis un kit vegano para principiantes para empezar con el pie derecho!
¡Libre de manteca, garantizado!
