Mira: esta receta Big Mac hazlo-tú-mismo, acaba de hacer nuestros sueños realidad

Ingredients

1/2 taza de mayonesa vegana
1 cdita. de mostaza amarilla
1 cda. de salsa de pepinillos
1 cdita. de vinagre blanco
1/8 cdita. de sal
1/2 cdita. de páprika
1/2 cdita. de ajo en polvo
1/2 cdita. de cebolla en polvo
2 cdas. de mantequilla vegana o aceite de coco refinado
2 hamburguesas veganas (usamos hamburguesas Range-Free™ de Hungry Planet)
2 rodajas de queso vegano (usamos American Style Slices de Follow Your Heart)
3 mitades de pan para hamburguesa vegano (tostado si se desea)
1/2 taza de cebolla, en trozos finos
1/2 taza de lechuga mantecosa, en tiras
6-10 pepinillos, en rodajas finas

Instructions

Para la salsa secreta, mezclar la mayonesa vegana, la mostaza, la salsa de pepinillos, el vinagre, la sal, la páprika, el ajo y cebolla en polvo en un pequeño tazón hasta que esté todo bien mezclado. Dejar aparte.
Calentar la mantequilla vegana o aceite de coco en una sartén a fuego medio. Agregar las hamburguesas veganas, cubrir y cocina durante 3 minutos. Darlas vuelta, ponerles una rodaja de queso vegano, cubrir y cocinar otros 3 minutos o hasta que el “queso” se derrita.
Para ensamblar la hamburguesa, poner en el pan de abajo una capa con la mitad de la salsa secreta, cebolla y lechuga. Agregar una hamburguesa cocida vegana y encima la mitad de los pepinillos. Para el pan del medio, usar otro pan de abajo o uno de arriba, cortando el exceso de pan, de ser necesario. Poner encima la salsa restante, cebolla, lechuga y la otra hamburguesa vegana, el resto de los pepinillos y finalizar con el pan de arriba.
Servir con papas fritas horneadas ¡y a disfrutar!

A veces, tienes un antojo casual por algo que te gustaba antes de hacer el cambio compasivo hacia el veganismo. Nos pasa a todos. Después de todo, no mucha gente deja de comer carne porque le desagrada su gusto. La gente elige ser vegana por varias razones: por los animales, por su salud, por el medioambiente. La buena noticia es que las sabrosas opciones veganas en los restaurantes están creciendo exponencialmente, gracias a la demanda de gente comprensiva como tú. Muy pronto veremos restaurantes veganos de comida para llevar desde el automóvil y otros establecimientos de comida rápida informales en cada esquina, pero hasta que eso no suceda, siempre puedes elaborar en casa una versión basada en plantas de una vieja receta favorita, y nosotros podemos ayudarte.

Cuando supimos que había una nueva marca de hamburguesas veganas para probar, supimos que teníamos que preparar algo especial. La Range-Free™ burger es distinta a cualquier otra hamburguesa en el mercado. La compañía basada en el Medio Oeste, Hungry Planet, la hace con ingredientes de primera calidad, y cada hamburguesa contiene 27 gramos de proteína y 7 gramos de fibra. ¡Y también es accesible! Mira el siguiente video ¡y a disfrutar!

Las vacas utilizadas para producir carne de res y queso en las industrias de la carne y lácteos padecen toda una vida de sufrimiento. Gracias a marcas como Hungry Planet and Follow Your Heart, puedes disfrutar de deliciosas “carnes” para hamburguesa y quesos sin lastimar a una sola vaca.

¿Te insipró nuestra hamburguesa?

Ordena un Kit Vegano para Principiantes hoy. Si ya eres vegano, entonces ordena uno para un amigo:

¡ORDENA UN KIT VEGANO PARA PRINCIPIANTES!