Los queseros veganos están ocupados hoy en día ofreciéndonos sus deliciosas y compasivas invenciones – y por todas partes están apareciendo nuevas marcas. La disponibilidad de productos nuevos, junto con nuestro queso vegano favorito de siempre, hacen que esta época sea muy emocionante para los veganos. Para celebrarlo, hemos compilado una lista completa para tu deleite.
Queso rallado
- Follow Your Heart: Mozzarella, Fiesta Blend, y Cheddar (Encuéntralo.)
- Daiya: Classic Blend, Mozzarella, Pepperjack y Cheddar (Encuéntralo.)
- Trader Joe’s: Queso rallado vegano estilo Mozzarella (Encuéntralo.)
El queso rallado es el ingrediente principal para esta increíble receta: Arepas con queso vegano.
Queso en bloque y en trozos
- Daiya: Cheddar, Jack, Jalapeño Havarti y Smoked Gouda (Encuéntralo.)
- Ste Martaen: Colby, Muenster, Pepper Jack, Olive y Smoked Gouda (Encuéntralo.)
- Punk Rawk Labs: Cashew Original, Cashew Herb y Cashew Smoked (Encuéntralo.)
- Bute Island Foods: Blue, Cheshire, Chives, Edam, Gouda, Medium Cheddar, Melty Mild Cheddar, Melty Red Cheddar, Mozzarella, Smoked Cheddar y Strong Cheddar (Encuéntralo.)
- Dr-Cow: Aged Cashew Nuts, Aged Macadamia Nuts, Aged Cashew & Brazil Nuts, Aged Cashew & Hemp Seeds, Aged Cashew & Dulse Flakes, Aged Cashew & Blue Green Algae y Aged Cashew &
- Kale (Encuéntralo.)
Esta es una forma de usar tu “queso” en bloque: Empanadas colombianas de queso vegano.
Rebanadas
- Daiya: Cheddar, Swiss, y Provolone (Encuéntralo.)
- Field Roast Chao Slices: Creamy Original, Coconut Herb, y Tomato Cayenne (Encuéntralo.)
- Tofutti: American y Mozzarella (Encuéntralo.)
- GO Veggie!: American, Cheddar, Mozzarella, y Pepper Jack (Encuéntralo)
- Nota: Solo las rebanadas de los paquetes morados etiquetados como “dairy free” son veganas – las demás contienen leche.
Sé una estrella de rock con rebanadas de queso vegano con esta receta: Rollo de “queso” y “pavo” veganos.
‘Queso’crema
- Kite Hill: Chive y Plain (Encuéntralo.)
- Tofutti: Garlic & Herb, Herbs & Chives, French Onion, Non-Hydrogenated Plain y Original Plain (Encuéntralo.)
- Daiya: Chive & Onion, Plain y Strawberry (Encuéntralo.)
- Dr-Cow: Cream Cashew Nuts (Encuéntralo.)
- Follow Your Heart: Plain (Encuéntralo.)
- GO Veggie!: Chive & Garlic, Classic Plain y Strawberry (Encuéntralo.)
- Heidi Ho Ne Chèvre(Goat cheese substitute): Black Lava, Blueberry y Pure (Encuéntralo.)
- Trader Joe’s: Plain
- Bute Island Foods: Cheddar, Chives, Garlic & Herb, Original y Sweet Chili (Encuéntralo.)
Prueba nuestra receta favorita con “queso” crema: Hongos rellenos de “tocino” y “queso crema”.
Queso parmesano
- GO Veggie!: Parmesan Grated Topping (Encuéntralo.)
- Nota: asegúrate de comprar la versión libre de productos lácteos, el otro tipo contiene leche.
- Parmela Foods: Parmesan Style (Encuéntralo.)
- Parma!: Chipotle Cayenne, Garlicky Green y Parmesan (Encuéntralo.)
- The Vegetarian Express: Parma Zaan Sprinkles (Encuéntralo.)
Añade un poco de queso parmesano italiano a tus macarrones con queso.
“Queso” para nachos
- Follow Your Heart: Nacho (Encuéntralo.)
- NACHEEZ: Medium, Mild, Spicy (Encuéntralo.)
- Punk Rawk Labs: Nacho (Encuéntralo.)
- Heidi Ho: Creamy Chia Cheeze, Smoky Chia Cheeze, y Spicy! Chia Cheeze(Encuéntralo.)
Esta receta se convertirá en un clásico en tu dieta vegana: Nachos con queso vegano.
Ricota
- Tofutti: Plain (Encuéntralo.)
- Kite Hill: Plain (Encuéntralo.)
Usa queso vegano ricota para hacer una lasaña como esta: Lasaña de tofu y espinacas.
Otros
- Follow Your Heart: High Omega Vegan Bleu Cheese Salad Dressing (Encuéntralo.)
- Kite Hill: Soft Fresh Truffle Dill & Chive, Soft-Ripened y Soft Fresh Original “cheeses” (Encuéntralo.)
Esta combinación de especias y “queso” azul es exquisita: “alitas” Búfalo picantes de coliflor con aderezo de “queso” Azul.
©dreamstime.com/Paul Brewster
También puedes hacer tu propio delicioso ¡queso de almendras!
Esperamos que hayas aprendido mucho sobre las opciones del queso vegano. Ahora, revisa nuestra guía de “quesos” artesanales que incluso tus amigos más exigentes disfrutarán, como los productos de Treeline Treenut Cheese y Miyoko’s Kitchen.
