Agua fría en suficiente cantidad para cubrir las nueces y sobrepasarlas por 2 pulgadas
1/3 taza de agua
2 cdtas.de jugo de limón recién exprimido
2 dientes de ajo
1/2 cdta. de sal de mar
Instructions
Coloca las nueces en un tazón mediano. Añade el agua fría y déjalas remojar por 2 horas. Escúrrelas.
Combina las nueces, 1/3 taza de agua, el jugo de limón, el ajo y la sal en un procesador de comida y licúa, raspando los lados ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que esté muy uniforme.
Traslada la mezcla a un tazón pequeño. Cúbrela y déjala reposar a temperatura ambiente durante al menos un día y hasta por dos días. Refrigérala hasta el momento de usarla o máximo por 5 días.
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